肉末烧豆腐👇（简单好吃的快手菜）

爱吃豆腐，营养丰富，补充钙质！怎么做都好吃！😋

用料  

肉末烧豆腐👇（简单好吃的快手菜）的做法  

1. 准备食材：
   1.豆腐切块儿（不要太小）
   2.葱姜切末
   3.肉末+料酒+玉米淀粉揉匀（一勺指的是喝汤的小瓷勺）

2. 1.锅内倒入少量植物油，油温升高后，倒入肉末煸炒。
   2.肉末微微变色时加入葱姜末煸炒。
   3.加入生抽煸炒均匀。

3. 1.倒入豆腐块儿大火翻炒，注意不要用力过度把豆腐炒碎！
   2.加入味极鲜和耗油继续煸炒，至豆腐上色均匀，表皮金黄色加入盐调味即可关火！

4. 出锅😋

小贴士

1.豆腐不吸油，煸炒肉末时，适量加入，太多了会油腻。
2.调味料用量根据自己口味加减。