香煎豆腐‼️简单快手菜
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今日份美食――香煎豆腐,虽是素菜,但比肉好吃!外脆里嫩全家都爱吃。简单快手,零失败,真的是吃一次就会爱上。
用料
豆腐 | 2块 |
小米辣 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
香煎豆腐‼️简单快手菜的做法
首先备点蒜末、小米辣和葱花~
调个酱汁备用,生抽两勺,老抽半勺,蚝油一勺,陈醋一勺,盐半勺,白糖半勺,淀粉一勺,加小半碗水搅拌均匀备用~
将嫩豆腐切厚片均匀蘸上淀粉~
️然后蘸鸡蛋液~
️下锅煎至金黄然后捞出~
️锅里留底油下蒜末和小米辣炒香,然后加入煎好的豆腐翻炒,再倒入调好的酱汁,小火翻炒至浓稠~
撒点葱花就可以开吃啦~
好吃到停不下来~
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