香煎土豆丝卷饼 外表酥香 做法简单 快手菜
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做法简单又特别好吃的香煎土豆丝卷饼,饭菜一起解决啦。特别适合着急上班的上班族或者宝妈们,咱们一起来看具体步骤吧。
用料
面粉 | 250克 |
盐 | 2克 |
水 | 150克 |
炒好的土豆丝 | 适量 |
香煎土豆丝卷饼 外表酥香 做法简单 快手菜的做法
饼所需食材。
面粉,盐,水,倒入碗中,用筷子搅拌均匀,防止用手直接揉面粘手。
用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒面20分钟。不醒面的话不好擀。
醒好的面分成八等分,取一个面剂按扁摸上油,再放上一个面剂,两个重叠,擀面杖上推下拉,擀成圆形。
擀面杖将饼卷起,放入不刷油预热好的饼铛中,中间鼓泡,翻面,两面烙制纹路清晰,饼就出锅了。
饼趁热揭开,铺好饼,放入事先炒好的土豆丝,卷起来,两段包裹住,这样直接吃就可以啦,我们今天给它煎一下,打开新世界的大门,超级酥脆好吃。
放入事先刷油预热好的饼铛中,中火烙,一面烙好翻至另一面,两面烙制金黄色就可以出锅啦。
对半儿切开,码入盘中,饼用油煎过之后酥脆而且面香味儿更浓了,裹着脆脆的土豆丝,口感真的太棒啦。强推你们试做,超级无敌好吃,信我,信我😍😍😍
超级美味爽口的一个家常香煎土豆丝卷饼,强推大家试做,又是一款童嫂无欺的面食😍😍😍
小贴士
温馨提示
1.全程中火,饼烙的过程很快,因为饼很薄,只需要翻动一次就可以,勤翻动饼会干硬不好吃。
2.不煎就是家常卷饼,也可以卷豆芽菜,你喜欢的菜都可以卷,非常万能的饼。
期待大家的作业哦,一定要美美的码盘,生活要精致,要有仪式感。
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