榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝

也是冰箱只剩下一个杏鲍菇、一包榨菜、一个鸡蛋，突发奇想炒的……o(╯□╰)o

用料  

榨菜鸡蛋炒杏鲍菇丝的做法  

1. 杏鲍菇切丝，洗净

2. 鸡蛋打成蛋液，备用

3. 热锅倒油，摊蛋皮，盛出备用

4. 然后倒入杏鲍菇丝，煸炒片刻

5. 倒入榨菜和蛋皮，翻炒，加适量盐，出锅