外婆菜炒杏鲍菇土豆丝
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![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图")
菜太素，加了一个鸡蛋🥚
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 外婆菜 | 半袋 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法
土豆削皮切丝
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第2张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇切丝
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第3张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第3张")
把杏鲍菇焯水，捞出攥干水分
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第4张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第4张")
摊张鸡蛋切丝，大蒜切末
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第5张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第5张")
锅热放油，放一半的蒜末炝锅
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第6张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第6张")
下入土豆丝和杏鲍菇丝，加一点盐翻炒
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第7张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第7张")
放半袋外婆菜，炒好的鸡蛋丝，另一半蒜末，加一点生抽，甩一点蚝油，炒匀出锅
![外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第8张]( "外婆菜炒杏鲍菇土豆丝的做法步骤图 第8张")
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