真的假的？？可以原地开店的炒饭？！
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我先来试试
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 1根 |
| 料汁 | （2:2:1） |
| 蒸鱼豉油 | 10克（左右） |
| 鱼露 | 10克（左右） |
| 料酒 | 5克（左右） |
真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法
混合料汁部分、备用
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第2张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，热锅倒油，炒熟鸡蛋，盛出备用
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第3张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第3张")
锅中倒入米饭，按压米饭
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第4张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第4张")
顺着锅边淋入1/3的料汁，翻炒几下米饭
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第5张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第5张")
再一次倒入剩下料汁的1/2，翻炒米饭
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第6张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第6张")
倒入剩下的所有料汁，翻炒米饭，搅拌均匀，
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第7张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第7张")
倒入炒好的鸡蛋、撒点葱花，出锅
![真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第8张]( "真的假的？？可以原地开店的炒饭？！的做法步骤图 第8张")
小贴士
没有鱼露用生抽+水+糖替代
酱汁一定要分3，4次倒入
米饭最好是隔夜饭
料汁的量因人而异，你只要记住配方比就好了，2:2:1哦
不管放多少的量，只要按照2:2:1的比例调就行
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