今天我只想吃【鸡胸茄汁意面】

用料  

今天我只想吃【鸡胸茄汁意面】的做法  

1. 鸡胸肉切片状，先倒入生粉抓匀，依次倒入酱油、料酒、蜂蜜，再次抓匀后静置1小时。

2. 取适量意面下锅煮熟，由于意面较硬，可以在水快烧开时再下面，煮面时可以放入少量食盐，防黏连。煮熟后直接捞出放入容器内即可。

3. 这道意面的好吃之处也是加快制作进度的一步就是茄汁的调制过程，将准备好的番茄、洋葱、青椒随意切段，放入搅拌机中打至成汤汁状。

4. 起锅，放入适量橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中小火慢煎，待双面金黄后盛出备用。

5. 另起锅，将榨好的蔬菜汁倒入锅中，放入番茄酱、适量的水，煮开后加入煎好的鸡胸肉，继续小火慢煮后加入切好的芹菜梗，再次煮开后关火。

6. 将鸡胸肉放入意面之上，浇上茄汁酱，撒上少量的芹菜梗，意面粉即可。这份意面可谓是制作简单，口味天然。健康的茄汁意面，嫩滑的鸡胸肉

小贴士

1.腌制过的鸡胸肉没有腥味，而且依然低脂，适合减肥又不爱吃水煮鸡胸肉的宝宝们。
2.洋葱及青椒可依据个人口味添加，建议不要太多。
3.煮面时可以放入少量食盐，防黏连