椰香奶酪布丁

采用的是好妈妈布丁粉上的方子，小小的改动一下。

用料  

椰香奶酪布丁的做法  

1. 吉利丁粉用冷水溶解待用。           芒果切小方块备用。

2. 纯牛奶，淡奶油，椰子粉，糖一起隔水加热，并搅拌至完全溶解。然后加入吉利丁液，搅拌均匀。

3. 用容器分装。我用的是200ml的布丁瓶，刚好装四瓶。

4. 原方是先泡冰水，待凉后冷藏，本人是先冷藏2小时再冷冻1小时就OK了。

5. 最后加入芒果丁

小贴士

1.原方是用3克的香草粉，因为没有改放速溶椰子粉。所以这个部分是可以忽略或改放其它的材料。   2.芒果不加或换其它的水果也可以，这里主要是为了好看。