无米炒饭(真的可以和白米饭say拜拜啦)
来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
🌞第一次做这个无米炒饭,味道也是超出我想象,味道很有层次感而且多吃一点也没有负罪感,太适合减肥的时候吃啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
花菜 | ¼个 |
玉米粒 | 适量克 |
西蓝花 | 适量 |
胡萝卜 | ¼根 |
紫甘蓝 | 2片 |
鸡胸肉 | 一小块 |
豆干 | 一小块 |
无米炒饭(真的可以和白米饭say拜拜啦)的做法
①喜欢西蓝花的也可以加西蓝花哦,两种花菜提前都要用淡盐水浸泡十分钟,再用流水冲干净
②我喜欢带着根茎一起吃,营养好味道也不错,一起切碎即可胡萝卜和玉米粒都提前准备好哦
还可以准备冰箱里有的食材,我加了鸡胸肉,豆干,都切成丁,补充蛋白质哦锅里加入一点儿底油即可,蛋黄和蛋清分开来炒,先炒蛋白。
然后就把所有的材料全放进去,稍微炒两下,与底下的蛋白混合均匀
然后放入剩下的蛋黄,炒香,依据口味放入适量盐。我最近不能吃酱油所以没放了,不过我已经觉得很鲜啦
还有一些西蓝花碎也放进去,绿绿哒!再炒两下后尝一下味道,咸淡合适熟了就可以出炉咯
无米炒饭不上火,热量也相对较低,味道一点儿也不比普通炒饭差哦,吃起来也很有层次感,还不噎得慌呢,继续减肥!
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