凉菜之～【凉拌鹌鹑蛋】
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用料
| 🔴材料：鹌鹑蛋、香菜、葱粒、紫色的大洋葱、蒜末、小米椒、大虾米、白芝麻 | |
| 🔴酱汁调味料：三大匙生抽、三大匙清水、少许糖 |
凉菜之～【凉拌鹌鹑蛋】的做法
1⃣️烫熟的鹌鹑蛋（备用）
![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第2张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第2张")
2⃣️准备好材料：
👉🏼香菜
👉🏼葱粒
👉🏼紫色的大洋葱
👉🏼蒜末
👉🏼小米椒![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第3张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第3张")
3⃣️把全部切好材料和鹌鹑蛋搅拌均匀
![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第4张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第4张")
4⃣️调酱汁：
👉🏼三大匙生抽
👉🏼三大匙清水
👉🏼少许糖![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第5张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第5张")
5⃣️洒上白芝麻、和加入大虾米
![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第6张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第6张")
6⃣️盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天
(这样才会更入味更好吃）![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第7张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第7张")
7⃣️ 腌制了一天的【凉拌鹌鹑蛋】好入味👍🏼
![凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第8张]( "凉菜之～「凉拌鹌鹑蛋」的做法步骤图 第8张")
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