腊八蒜（快速变翠绿的方法）

用料  

腊八蒜（快速变翠绿的方法）的做法  

1. 有伤的、坏的、发芽的蒜都不要，挑新鲜完整的蒜扒皮，根部不要切。

2. 用一个密封的容器，装好，然后倒入冰糖，倒入陈醋盖过蒜多一点就可以。

3. 想要快速变绿，白天的时候放在温度高的阳光下，晚上放入冰箱冷藏，或者温度低的北阳台就可以，三天就变色了。

小贴士

如果用罐头瓶，封口要包上一层保鲜膜，这样密封性更好，也可以防止盖子腐蚀。