很有嚼劲的酸辣柠檬凤爪，一边看电视一边吃

最近迷上了做凤爪，主要在超市买的又贵又少，真心不够吃。自己动手，丰衣足食，家人都很喜欢边看电视边吃，隔壁家的小孩都馋哭了。不过生冷食物，好吃不要多吃啊。

用料  

很有嚼劲的酸辣柠檬凤爪，一边看电视一边吃的做法  

1. 前期准备好，姜蒜切成末状，盛碗水放入冰箱待冰冻。

2. 将鸡脚洗净，切成小片，水开煮5分钟，捞出用清水洗净（主要煮掉血水）

3. 再将洗净的鸡脚放入盛有水的锅里，同时加入3片姜，5片香叶，1个小米椒，水煮20分钟。

4. 捞出煮好的鸡脚，香叶等不要，用清水洗净鸡脚，再用冰水浸泡10分钟，再将鸡脚滤干水待用。

5. 鸡脚滤干后，用个大碗装方便揉拌，加入盐，鸡精，糖，蚝油，小米椒，姜，蒜，柠檬片，醋，生抽，不停的揉拌5分钟。最后撒上香菜叶。

6. 最后用保鲜膜密封好，放入冰箱5-6小时就可以吃了。