清热解毒苦刺心豆腐汤
来源：菜肴屋 阅读：3.47W 次
![清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图]( "清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图")
潮州有一种独特的野菜，苦刺心，常生长在荒野之地。味苦有刺，采其嫩芽，故名叫苦刺心。民间食俗认为，苦刺心是寒苦之物，吃之可以清血解毒。简单快手汤喝起来！
用料
| 苦刺菜 | 200克 |
| 豆腐 | 2块 |
| 猪肉末 | 50克 |
| 盐、味精 | 适量 |
清热解毒苦刺心豆腐汤的做法
👉🏿这是苦刺心菜
![清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第2张")
第一步👉🏿苦刺心摘下嫩叶
![清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第3张")
第二步👉🏿锅里煮开水，加入豆腐和猪肉煮开后，加入苦刺心叶煮开放盐调味即可
![清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "清热解毒苦刺心豆腐汤的做法步骤图 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/kuaishoucai/kq3len.html
