战斗前夜
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*勺为小勺
用料
猪肉糜 | 150g |
盐 | 1/2勺 |
糖 | 一点 |
全蛋液 | 一大勺 |
姜泥 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒 | 一点 |
米酒 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
【韩风辣肉酱】 | |
梅花肉 | 100克 |
鸡胸肉 | 50g |
辣酱 | 30g |
蒜蓉 | |
大葱碎 | |
生抽 | 1/2大勺 |
糖 | 1/2小勺 |
香油 | 1/2小勺 |
黑胡椒 | |
【蹄膀】 | |
肘子 | 2kg |
花椒 | 1大勺 |
草果 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 5片 |
八角 | 3个 |
丁香 | 适量 |
肉豆蔻 | 1个 |
啤酒 | 1瓶 |
油 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
冰糖 | 10粒 |
盐 | 1h后+1h |
战斗前夜的做法
小贴士
中午有工地食堂,早餐糊弄一下,这样晚上战斗不至于太累。
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