有酒有蛋有肉

去超市买豆瓣酱，看到啤酒，顺手买了两瓶，代替水来烧，肉更嫩更香😘

用料  

有酒有蛋有肉的做法  

1. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳。

2. 锅里少量油，放入五花肉，中小火翻炒至五花肉出油上色。多的油可以倒出来炒其他菜。

3. 倒入调料，翻炒，放入鹌鹑蛋

4. 倒入500ml啤酒，小火30-60分钟，至汤汁粘稠，留些汤汁拌饭，小孩很喜欢吃。