家常夹沙简单做法

女儿最近总是嚷着要吃夹沙，我嫌麻烦一直没做。最近被嚷着了必须的做了，但精简了一些步骤，没想到做出来的夹沙也很好吃。

用料  

家常夹沙简单做法的做法  

1. 肉馅根据自己的喜好，加入葱姜沫、盐味、酱油、花椒面调味。

2. 鸡蛋打撒后加入少许淀粉煎城薄蛋饼备用

3. 把肉馅均匀的铺满蛋饼后在上撒薄薄一层淀粉再盖一层蛋饼即可，撒淀粉是为了让蛋饼与肉馅沾的牢固，炸时不分开。

4. 切成小块

5. 切成小块后表面可撒少许淀粉，炸熟后外皮更酥脆。

6. 油热下锅炸至两面金黄，飘起即可出锅。

7. 香酥可口，咬一口满口留香。既营养又下饭。