红烧鸡中翼
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这是第一个做得周边所有朋友都喜欢的菜，虽然上图卖相不佳，但味道还是挺好的。而且可以变身哦，多加点水，少加点糖，又有另一种风味，也是很好吃~
用料
| 鸡中翼 | |
| 白糖 | 个人喜好，喜欢填的可以多加点 |
| 酱油（个人觉得生抽比较好） | |
| 姜 | 少许切碎 |
| 蒜头 | 少许切碎 |
| 胡椒粉 | 个人口味，可以不加 |
红烧鸡中翼的做法
先将鸡中翼洗干净，用一个碗装好
将切碎的蒜头和姜末加入，可以加上少许的胡椒粉，淋上酱油，建议多一点
将鸡中翼抓一抓，浸泡个10来分钟，中途可以再抓一抓
锅里热油，将鸡翼滑入锅中，煎至两面金黄（可以加水，但我没有加）
将泡鸡翼的酱油和姜蒜末加入，如果这时酱油比较少的可以再加一点
翻煮，酱油还有一些的时候加入白糖。喜欢吃甜一些的可以多加。一般我是12个鸡中翼加3平勺（一般吃饭的勺子）
翻炒，让所有的鸡翅都裹上糖浆。可以出锅了~~
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