妈妈味的平菇炒肉
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刚开始到北京，特别喜欢研究花样的菜，可是久而久之却倍加想念妈妈做的家常菜。平菇炒肉就是按照妈妈的做法做的，虽然味道有些差异，但依旧温暖～希望所有在外面漂泊的人，都会有一盏灯。盼着你前行；也更希望，会有一个港湾让你停留，不再漂泊！！！
用料
| 平菇 | 250克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 葱花 | 若干 |
| 酱油 | 1勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 盐 | 1小勺半 |
妈妈味的平菇炒肉的做法
将平菇撕成一小朵一小朵
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将锅里水烧开，放入弄好的平菇，大概一分钟捞出，放凉挤出多于的水分
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好猪肉和葱
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将油倒入锅中加热，放入猪肉
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入酱油和十三香、葱花翻炒几下
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒出平菇，大火翻炒1分钟
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入盐，继续翻炒几下即可出锅
![妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈味的平菇炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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