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「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~

来源:菜肴屋 阅读:6.77K 次
「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法步骤图

不是炒河粉,粿条的口感更饱满些,嘻嘻。
喜欢放什么配菜都可以,沙茶酱就是注入灵魂啦~

(同时花生酱、芝麻酱热量爆灯了。)

用料  

粿条 500克
生菜 1小颗
韭黄 1小把
鸡蛋 2个
香菜/芫茜 1小把
沙茶酱 3勺
花生酱 3勺
芝麻酱 3勺
半匙=2-3克

「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法  

  1. 烧开水,焯一下粿条,然后泡冷水;煎蛋饼,切大条;韭黄切段;生菜切3段,长度都差不多就可以啦

    「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,凉油,中小火,先炒配菜;粿条沥干水,然后混合,放沙茶酱、花生酱、芝麻酱翻炒均匀;最后放香菜,撒点盐调味

    「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法步骤图 第3张
  3. 装盘就可以啦~

    「物碗粿条」炒粿/炒贵刁~的做法步骤图 第4张

小贴士

混酱风味真的好,诚意推荐。

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