包菜炒粿条
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用料
包菜 | 半颗 |
粿条 | 300克 |
鸡蛋 | 3只 |
瘦肉 | 适量 |
肉卷 | 适量 |
酱油 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
包菜炒粿条的做法
先把瘦肉切薄片,加入盐和油腌制一会,然后再放入锅中炒到断生即可盛起来
包菜切小片
包菜下猪油炒,炒的快好了就加入盐和少许味精,然后盛起来
肉卷切片,鸡蛋炒一下,就加入肉卷
接着把炒好包菜,瘦肉。粿条一起倒入锅中翻炒,再加入酱油,沙茶酱炒匀即可开吃
搞定。
小贴士
瘦肉加入盐和油腌制会,肉吃起来会比较嫩
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