香香软软的抹茶面包

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cook kafemaru 柔软香甜抹茶面包

十分心动，炎热的夏天，看到这清新的绿色，清凉一夏。

用料  

香香软软的抹茶面包的做法  

1. 除黄油和盐外，材料揉成面团，揉制表面光滑，加入黄油和盐，揉到不沾手，盖膜发酵。

2. 25-28度发酵50分钟，戳孔不回缩即可。

3. 面团排气，分出16等份，小圆团盖膜松弛15分钟。

4. 二次发酵，35-38度发酵45分钟，二倍大。

5. 二发结束，烤箱预热150度

6. 150度18分钟

7. 香香软软的抹茶面包出炉啦～

8. 美味

9. 拍照

10. 拍照

小贴士

原方幼砂糖是30g，我做了调整，甜度刚刚好。