软香软香的开心果面包

柜子里还剩了点开心果，就做成馅料烤了几次面包，软香软香的非常好吃。

用料  

软香软香的开心果面包的做法  

1. 所用的食材集合

2. 称量好材料放入揉面桶

3. 揉出粗膜后加入室温软化好的黄油

4. 面团揉到完全扩展状态取出进行一次发酵

5. 面团发酵的时候做下馅料。开心果切切碎

6. 加入室温软化好的黄油拌匀放置一边

7. 面团发酵至两倍大小

8. 平均分成四份，轻揉排气后滚圆，盖上保鲜膜静置二十分钟

9. 面团整成橄榄型

10. 进行二次发酵

11. 二次发酵好的面团，表面撒一层高筋面粉，然后用锋利的刀割一个口子

12. 在割开的口子摆上做好的开心果馅料，放入烤箱中层170度20分钟

小贴士

液体量根据面粉吸水性灵活调整。烤制时间根据烤箱脾气增减。