炒白粿
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![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃")
白粿跟韩国的年糕差不多，但是闽南的炒白粿比斯密达的炒年糕好吃太多。
用料
| 五花肉 | 10克 |
| 鹿茸菇（或香菇） | 20克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 红椒（或青椒） | 半个 |
| 青蒜 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
炒白粿的做法
众主创洗净切好，合影
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第2张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第2张")
五花肉下油锅煸出油
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第3张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第3张")
青蒜头下去爆香
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第4张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第4张")
放入鹿茸菇
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第5张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第5张")
加入1勺生抽
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第6张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第6张")
当西红柿，加一勺盐，炒出汁
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第7张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第7张")
倒入半碗水，放入白粿，盖上锅盖，焖1分钟
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第8张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第8张")
白粿炒软后，放入红椒
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第9张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第9张")
撒上青蒜苗，大火收汁
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第10张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第10张")
起锅装盘
![炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第11张]( "炒白粿的做法步骤图，炒白粿怎么做好吃 第11张")
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