水煎蔬菜包,像零食一样好吃。
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暑天口味淡没食欲,平时摄入的蔬菜也少,把多种菜蔬做一起是个好主意。
用料
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面 | 适量 |
长豆角 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜毫 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
水煎蔬菜包,像零食一样好吃。的做法
做馅的蔬菜备齐
都切碎
放一起,放调味料拌匀。
面加鸡蛋和上劲儿醒十分钟。
擀饺子皮包好。
热锅放油,微火双面煎,待九分熟时淋水再焖五分钟。
出锅,动筷。
整个详细的视频发上来供大家参考
小贴士
玉米一定要生鲜的,这样的馅儿会保留蔬菜的本味,和面时一定多揉两遍,醒一会儿,这样擀旳皮会筋道透明,增加视觉享受。制作面皮的时候一定要全程用手,除了切馅儿用刀,这样口感最柔软。
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