炒卷粿～
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![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃")
用料
| 卷粿 | 1斤 |
| 豆芽 | 适量 |
| 葱 | 3根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉卷 | 适量 |
| 腊肠 | 1条 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
炒卷粿～的做法
准备好的材料～
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第2张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第2张")
卷粿切小段
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第3张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散热锅煎熟
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第4张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第4张")
肉卷先下锅翻炒2分钟
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第5张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第5张")
下腊肠继续翻炒至变色，起锅，一定要不停翻炒，不然容易烧焦
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第6张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第6张")
下豆芽翻炒一分钟下葱翻炒至变软
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第7张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第7张")
下刚刚炒好的肉卷腊肠腊肠鸡蛋
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第8张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第8张")
下卷粿继续翻炒
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第9张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第9张")
最后下适量的酱油上色，翻炒至卷粿稍微软就可以了
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第10张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第10张")
配自己做的辣椒，完美✌️
![炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第11张]( "炒卷粿～的做法步骤图，炒卷粿～怎么做好吃 第11张")
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