泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜
来源:菜肴屋 阅读:9.16K 次
蔬菜放老了怎么办?这样做又是另一道风味
除了菜心,我试过用雪里红,芥菜做都很不错
切记:一定要烫 烫 烫
用料
菜心 | 一大把 |
花生米 | 一小把 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 两根 |
泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
锅烧热放入油,冷油小火炒花生米至酥脆(大概10分钟)待用
将菜心用热水烫1分钟
(一定要烫,这一步是这道菜的灵魂灵魂灵魂)烫好的菜心拿出来冲凉水后切碎待用,花生米也压碎
锅里倒油,油热后放入蒜末小米辣炝锅
再倒入青菜,炒1分钟
倒入花生米和盐,炒制半分钟。完成啦~
小贴士
这个菜很简单,没拍视频,有问题留言交流或者微博找我们玩呀。
微博:夏夏和秋秋
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