油淋蒜蓉金针菇
来源：菜肴屋 阅读：2.55W 次
用料
| 金针菇 | 350克 |
| 油 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 醋 | 一勺 |
| 盐 | 2克 |
| 香油 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
油淋蒜蓉金针菇的做法
金针菇用盐水泡一下洗净码在盘子里上锅蒸6-8分钟。
蒸出来的水加耗油、生抽、盐、糖、醋、香油拌匀备用。
一头蒜剥好剁成蒜蓉撒在蒸好的金针菇上面。
取适量玉米油烧热均匀的浇在蒜蓉金针菇上面，此步骤请注意安全。
将调好的酱汁浇在蒜蓉金针菇上，拌匀即可。也可以依个人口味加盐、葱花和杭椒碎。
小贴士
因为生抽里面就已经含盐，建议少盐少糖更健康哟😊
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