蒜蓉耗油金针菇
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蒜蓉要多多多多多！
用料
| 金针菇 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 白胡椒粉 | |
蒜蓉耗油金针菇的做法
金针菇撕开洗干净，控干水分，平铺在盘子里
大蒜剁成蒜蓉，油烧热，放入大蒜煸炒至微微焦黄（油要多）
把蒜蓉倒在金针菇上，大火蒸熟（金针菇变软，盘子里出现大量水的时候就差不多了）
生抽，糖（少许），盐（少许），白胡椒粉（少许）混合搅匀，倒入金针菇里即可
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