【增肌才是硬道理】泰式鸡蛋虾仁沙拉
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
增肌阶段除了要摄入优质蛋白以外,
还有注重食材都选购,还有烹饪方法和调味料的搭配。
即有效增肌又享用美食,还不能让脂肪得意,
就要多花心思啦~
用料
沙虾 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
圣女果 | 5个 |
鱼露 | 适量 |
泰式辣椒酱 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
虾仁煮熟,去壳;圣女果切好
鸡蛋打好,倒入平底锅煎熟,切丝,
与虾仁,圣女果一起装在碟子里用一个小碗,里面倒入鱼露少许,泰式辣椒酱少许,拌匀,均匀地洒入碟中,加胡椒粉少许,拌匀
小贴士
1. 用新鲜虾,不要用冷冻虾仁
2. 调味汁也加入酱油调味,但成色会没那么好看
3. 可根据个人喜好加入花生粒
4. 调味汁在小碗里调好味再倒入碟中,这样可以根据口味进行调整
5. 打鸡蛋时加入少量凉水,可以煎出很滑很嫩的蛋
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