泰式海鲜沙拉，冬日暖锅料理
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用料
| 600克水6个虾仁，开背1/2 茶匙 盐 (约3克)100克 鱿鱼，洗净切3-4厘米段70克米粉，越南干细米粉，水里浸泡至软1-2根新鲜小米椒，依个人口味添加 | |
| 2瓣蒜头15克 青柠汁40 克 鱼露15克糖80克白洋葱，切丝70克芒果，去皮切块20克香菜，切段6颗樱桃番茄，一切二 | |
泰式海鲜沙拉，冬日暖锅料理的做法
1 将水放入主锅，加入虾仁、盐和鱿鱼，架上蒸锅，在蒸锅内放入越南细米粉，盖上蒸锅盖，以8分/Varoma/速度1蒸煮。取下蒸锅组，将米粉切段，将主锅内食材取出冷却备用。清空主锅。
2 将新鲜小米椒、蒜头、青柠汁、鱼露和糖放入主锅，以6秒/速度5切碎，将酱汁倒入碗内备用。
3 取一个碗将白洋葱、芒果、香菜、樱桃番
茄和放凉的虾仁、鱿鱼、米粉混合，淋上
酱汁，混合均匀，即可享用。
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