用料
春笋肉糜油豆泡的做法
四块钱肉糜加:酱油,料酒,鸡粉,黑胡椒粉,蚝油,香油,盐搅拌,一次性放足搅拌。否则后面加笋,容易颜色不白。
塞进油豆泡满满的。小火,多点油煎。剪到皮皱就是剪好了,拿出一个尝尝是否咸。放一多半水煮,不咸的话放一点酱油,料酒,留汤汁煮些豆芽菜。