肉酱日本豆腐红豆饭,冬日暖锅料理
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用料
50克洋葱,切块2瓣蒜头130 克 猪肉肉糜15克生抽10克蚝油10克料酒 | |
1 小撮 白胡椒粉250克水120克米,提前浸泡1小时沥干30克红豆,提前浸泡1晚后沥干180克日本豆腐,切1厘米段 |
肉酱日本豆腐红豆饭,冬日暖锅料理的做法
1 将洋葱和蒜头放入主锅,以5秒/速度5切
碎。
2 加入猪肉肉糜、生抽、蚝油、料酒、白胡
椒粉和水,置入网锅,放入沥干的米和红豆混合物,架上蒸锅,蒸锅内放入日本豆腐,盖上蒸锅盖,以25分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸锅组,利用刮刀棒辅助将网锅取出,将米饭盛入碗内,放上日本豆腐和肉酱,即可享用。ok
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