用料
葱油蘑菇蒸鸡腿儿的做法
锅里倒点油小火煎大葱,直到葱的边边焦黄焦黄。
捞出大葱丝,油不要!(油可以留着炒菜)用一点点玉米淀粉、生抽、一点点糖和大葱丝拌匀鸡腿,腌半小时左右。口重的可以加一点点盐。
大火蒸15分钟!好了!