葱烧鸡腿菇

练葱烧菜的好方法，因为海参太贵啦。

用料  

葱烧鸡腿菇的做法  

1. 鸡腿菇洗净，挤干水分。大葱切滚刀块。

2. 热锅坐油，入葱块儿，小火炸至焦黄，捞出。

3. 鸡腿菇用葱油煸透，加盐，黄酒，白糖，酱油烧制，放葱块儿，勾薄芡出锅。

小贴士

炸葱用小火，烧鸡腿菇出锅时用大火。