蘑菇蒸鸡块

天天饮食 《天天饮食》 20110915

用料  

蘑菇蒸鸡块的做法  

1. 泡蘑菇少放水，不可用开水。
   
   鸡腿切3cm 块，可去骨
   6根 葱
   10块 姜
   1小勺 料酒，糖，胡椒
   5小勺 酱油，淀粉
   4小勺 香油

2. 蘑菇对半斜切
   抓匀后放入葱姜，蘑菇
   干了加入蘑菇水

3. 蒸15分钟后翻动