一周不重样的减肥餐——星期五

无油减肥餐不仅简单好做，连厨房工作都大大省力，不用洗洁精刷锅碗瓢盆油烟机，开水一冲省事哈！😁

今日的拌麻香三丝特别清脆爽口。
清蒸玉菇双豆粉丝煲温和鲜香。

记录一下。

用料  

一周不重样的减肥餐——星期五的做法  

1. 三色胡萝卜去皮，用手撮点盐搓干净西胡芦表皮，因为要连皮吃。

2. 粉丝预先泡发好。其它菜洗净。

3. 碗底放泡发好的粉丝，上面放豆芽玉菇，味噌酱（有盐）加点温水调一下倒入菜里。也可用自家喜欢的各种酱。

4. 淋上鲜酱油，上锅蒸，水开后计时20分钟，碗豆易熟可晚点加入。
   蒸菜的时间要根据食材多少增减。

5. 蒸菜的时间里就可以弄拌菜了。
   用擦丝器把西葫芦连皮擦成丝，擦到里面有籽的部位就好了，里面有籽的芯芯不要用。
   三色萝卜只要擦少许。
   用2克盐放入三色萝卜丝里腌一会。因为胡萝卜丝比较硬难入味。
   西葫芦丝不用放盐腌。

6. 把腌好的三色萝卜丝连腌汁一起倒入西葫丝里，然后淋上麻油，味噌酱（稀释一下），放点熟白芝麻，戴一次性手套抓拌均匀入味。

7. 装盘。

8. 余下的胡萝卜切丁焯水（也可用少许亚麻籽油略炒一下），倒入刚做好的饭里拌匀再焖五分钟。

9. 蒸菜出锅加入熟玉米粒拌匀就好了。

10. 脆爽麻香拌三丝
    鲜香玉菇双豆粉丝煲
    加上胡萝卜饭。
    一小时搞定两人餐。