海鲜杂蔬南瓜盅

健康美味，低脂高蛋白，碳水、蔬菜、蛋白全部满足，方便快手适合早餐，分量十足，适合2～3人食用；

用料  

海鲜杂蔬南瓜盅的做法  

1. 先准备材料，虾肉和花甲肉用盐水浸泡一会洗净后开水煮一下，然后去皮去虾线把肉剥好用盐、料酒腌制15分钟；洋葱、胡萝卜、豆角分别切丁，鸡蛋和牛奶充分打散备用；

2. 南瓜洗净擦干用锡纸包住烤箱预热220度烤20分钟拿出放凉后用多功能V型刀切到顶部，将南瓜内部挖空；

3. 热锅放橄榄油下洋葱炒香后加入海鲜肉翻炒然后加入蔬菜继续翻炒，快熟时加入盐、黑胡椒、生抽、蒜调味出锅；

4. 最后把炒好的菜倒进南瓜盅内，将鸡蛋液浇在上面，进烤箱220度继续烤20分钟即可；

小贴士

1.南瓜选择烤的方式会比较甜，吃起来更香；
2.烤好的内部会有些汤汁出现，不会那么干；
3.南瓜选择比较粉又甜的口感会好很多；