露笋百合炒鸡片
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用料
百合 | |
芦笋 | |
鸡胸肉 | |
玉米 | |
木耳 | |
胡萝卜 | |
蟹柳棒 | |
青豌豆 | |
红辣椒 | |
盐 | |
糖 | |
蚝油 | |
葱 | |
露笋百合炒鸡片的做法
芦笋切段,飞水捞出待用,鸡肉切片用盐酒腌渍
百合洗净掰开和青豌豆、玉米飞水捞出待用
胡萝卜切花,红辣椒切块,木耳撕开,蟹柳棒切凌型块
锅内放油煸香葱姜末,放入鸡片炒熟投入胡萝卜片、红辣椒翻炒加入蚝油炒出香味放入少许水加木耳,加盐糖调味。最后放入芦笋、玉米、青豌豆,蟹柳棒、百合翻炒均匀装盘。挤上少许蚝油汁装饰即可
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