百合腰果炒芦笋

一道只需5分钟的快手炒菜，口感鲜甜脆爽，而且还有排毒养颜的功效。

用料  

百合腰果炒芦笋的做法  

1. 鲜百合切去头尾，分瓣清洗干净，控干水份。

2. 芦笋削去根部老皮，斜刀切成段。锅内坐水烧开，加少许盐和油，倒入芦笋略煮，出水备用。

3. 锅内放油，冷油下入腰果，小火炸至酥脆，捞出放凉。

4. 锅内留少许油，把百合和芦笋一起倒入锅内旺火翻炒大约一分钟，加少量热水，放盐调味。

5. 淋入水淀粉勾薄欠，关火。倒入炸好的腰果，翻拌均匀出锅。