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下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)的做法步骤图

辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽+其他蔬菜或肉类
这是菜的文章" target="_blank" >下饭菜的万能公式

用料  

辣椒
西红柿
其他蔬菜或肉(随意) 我用了牛肉,豆角,胡萝卜。冰箱有啥放啥(放金针菇很好吃)
海天黄豆酱 挑3筷子。大概10g
接近1茶勺(3g)
老抽 5ml
葱,蒜 多点
花椒粉(可选) 半茶勺(1.5g)

下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)的做法  

  1. 西红柿切碎,容易炒出汁。
    热油,炒香葱蒜,放入辣椒,再放入西红柿,加入适量水,炒出汁。再放入其他蔬菜。加水,闷一会。
    再放入黄豆酱,老抽,盐,花椒粉。
    翻炒均匀即可。
    一定要留点汤汁,才下饭。

    下饭菜万能公式(辣椒+西红柿+黄豆酱+老抽)的做法步骤图 第2张
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