烫种橙香吐司～松下面包机bms106

烫种吐司的特点就是软，适合撕着吃。方子改自小单。

用料  

烫种橙香吐司～松下面包机bms106的做法  

1. 首先制作烫种，开水冲入面粉，拌匀，冷藏至少一晚。

2. 除酵母和橙皮屑外，所有材料放入面包机，32揉面5分钟，5分钟后基本成团，这个面团比较湿粘，底下会有一些没揉进去。放入预先刨好的橙皮屑，半勺酵母放酵母盒，设定程序2超软，浅色，预约。ps，如果用软式程序做，酵母可增加至一小勺左右。

3. 时间到，香喷喷的吐司就好啦。

4. 立即脱模放烤架晾凉，凉到手温就密封。

5. 拉丝成片的组织，很赞吧。