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简单美味烧茄子

来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
简单美味烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子
淀粉
蒜末
生抽
老抽
葱花

简单美味烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块,用盐腌制10分钟,挤出水分

  2. 挤干水分的茄子裹上淀粉

  3. 调一个料汁:蒜末,糖,生抽,老抽,(辣椒)加水混合均匀

  4. 热锅放油,下茄子炸一会,倒入料汁

  5. 收汁,出锅

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