韩式。牛肉海带汤
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用料
1汤匙 芝麻油,冷榨的5汤匙 酱油,可选择日式酱油或柴鱼酱油2瓣蒜头1500克水1/2茶匙 盐50克京葱,斜切片 | |
牛肉 | 200克切小片1cm厚 |
新鲜海带 | 25克 |
韩式。牛肉海带汤的做法
1 取一小碗,将牛肉、冷榨芝麻油和1汤匙酱油混合拌匀,腌5分钟。
2 将蒜头放入主锅,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅。3 加入新鲜海带、4汤匙酱油、水、盐,以
15分/100℃/小勺烹煮。
4 加入腌过的牛肉,以3分/100℃/反转小勺烹煮,加入京葱后倒入汤碗内,趁热享用。
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