口味酸爽的一道开胃小菜,颜色清新诱人。
用料
金针拌银条的做法
鲜金针花焯水捞出过冰水。焯水时可以加入一些盐,时间不要太久,丧失了口感。
银条罐头打开取出一半,用水冲两遍。
焯过水的金针花和银条一起,加入蒜泥、白醋、糖、盐搅拌均匀就好。