金银条

每年过年姐夫都要做这道寓意美好的小吃。

用料  

金银条的做法  

1. 芋头切块

2. 下油锅炸

3. 炸

4. 炒糖，留油放白糖炒至起泡，用筷子点一点糖放水里，只要能凝固就可以把炸好的芋头番薯放下，翻炒，离锅在当风处翻炒上糖。

5. 裹上糖霜后盛碟上桌。