蒜香双椒酱

之前看别人做这个酱，感觉挺好吃的，今天自己试一下。

用料  

蒜香双椒酱的做法  

1. 青红椒洗净，空干水分备用。

2. 将青红椒切小段与大蒜一起放入料理机搅碎（也可以手剁，我比较懒😂）

3. 大概搅到这个程度就可以了。

4. 放入盐、鸡精、蚝油等调料，搅拌均匀。

5. 起锅烧油，大火将油烧热，转小火，倒入拌好的双椒碎，翻炒至出香味（3-5分钟左右）即可。

小贴士

1、辣椒和蒜洗过记得空干水分，这样后期不容易变质！
2、这个酱真的非常费馒头！建议大家多备几个😂
3、喜欢花生的朋友记得放些花生碎，特别好吃！