让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭
来源：菜肴屋 阅读：2.52W 次
儿子经常说：我想吃好的，我想吃大餐。于是我就开始行动啦……
用料
| 鸡腿 | 500克只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 红烧酱油 | 1勺 |
| 蔬菜 |
冷水入鸡块，+料酒、姜片焯水
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第2张")
晾干水分
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第3张")
起锅，油热，放姜片炒一下
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第4张")
放入鸡块翻炒，+红烧酱油，蚝油，黄豆酱继续翻炒2分钟
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第5张")
加开水没过鸡块，中火烧20分钟，期间注意水量，别烧干哟，水少就再加些
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第6张")
加金针菇，鱼豆腐，豆皮
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第7张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第7张")
出锅前加油麦菜，当然，这里加什么菜看自己喜好吧
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第8张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第8张")
出锅啦
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第9张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第9张")
做起来吧┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌
![让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第10张]( "让你爱上厨艺的黄焖鸡米饭的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
放菜前先尝尝味道，淡的话就适量加盐
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