照燒豬肋排
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用料
黑胡椒 | 一勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 10克 |
照燒汁 | 3勺 |
雞粉 | 半勺 |
蒜蓉 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
五香粉 | 半勺 |
白胡椒粉 | 半勺勺 |
照燒豬肋排的做法
將上面所有的材料混合把豬肋排醃製4個小時以上(醃過夜最好)
將錫紙包裹著肋骨去烤,190度烤40分鐘
拿出,揭開錫紙,把肋排放入烤盤
刷上剩下的醬汁,230度 烤5分鐘,拿出再刷一次烤10分鐘,最好刷一層蜂蜜烤15分鐘
完成✅
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