照燒雞肉
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不同以往的煎法，鮮嫩多汁的照燒！
用料
| 雞腿肉 | 4塊 |
| 杏鮑菇 | 1棵 |
| 大蔥 | 1支 |
| A料 | |
| 米酒 | 2T |
| 鹽 | 適量 |
| 七味粉 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
| B料 | |
| 白糖 | 1T |
| 米淋 | 2T |
| 醬油 | 3T |
照燒雞肉的做法
雞腿去骨、去筋，攤平，切一口大小
![照燒雞肉的做法步骤图，照燒雞肉怎么做好吃 第2张]( "照燒雞肉的做法步骤图，照燒雞肉怎么做好吃 第2张")
A料除麵粉外都加入，搓揉入味
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加入麵粉，讓雞肉均勻裹上麵粉
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用香油/沙拉油各半起鍋
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雞肉入鍋煎至變色金黃
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加入B料翻炒
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再將切條的杏鮑菇，切段的大蔥加入拌勻，待湯汁稍稍收亁變稠即可
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擺盤後撒上七味粉
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就是這個！照燒雞肉！👍
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