黄焖鸡米饭🍚
来源：菜肴屋 阅读：2.99W 次
已经一个多月没吃黄焖鸡米饭了，疫情被困在家的日子里，快给家人们安排起来吧！简单还美味～味道不输外边卖的哦！吃着干净放心❤
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 葱 | 1/3根 |
| 姜 | 2片 |
| 香菇 | 3朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 2-3个 |
| 冰糖 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
材料备齐切好→小火温油炒化冰糖→放入鸡块上糖色→倒入料酒去腥→倒入葱姜干辣椒炒匀→放生抽老抽→倒入香菇→加热水没过鸡肉→盖盖小火焖煮20分钟→开盖放一勺盐一勺白胡椒粉→大火收汁（建议留点汤拌饭吃超香）→倒入青椒炒至断生→出锅啦
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